Intervalni post je vse bolj priljubljena oblika prehranjevanja: osem ur lahko jemo, šestnajst ur pa ne. Ne bi si mislili, da je že tako kratko obdobje brez uživanja hrane učinkovito, pa vendar prinaša vse prednosti klasičnega posta. Telo lahko počiva, ker se ne ukvarja s predelavo hrane, in energijo namesto tega porablja za uravnavanje hormonov, učinkovito obnovo celic in samozdravljenje. Intervalni post pripomore tudi k hujšanju.