Opis
Štiri razprave pričujoče knjižice, vsaka po svoje pritrjujejo ugotovitvi, da skozi proces nabave, priprave in uživanje hrane ustvarjamo svojevrstno kulturo skupnosti, ki ji pripadamo. V receptih so zmrznjeni odnosi med različnimi sloji, razmerja med spoli ter najrazličnejše oblike sporazumevanja med različnimi jeziki in kulturami. Bralci bodo spoznali, da kuhinja in jedilnica razkrivata vsaj toliko značajskih potez določene skupnosti kot bojno polje ali zakonska spalnica. Protokoli okoli jedilne mize, pa naj bo to kmečka, meščanska ali aristokratska, pa o navadah posameznih slojev lahko povedo več kot njihove ustave, zakoni ali predpisi parlamentarnih razprav.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.